mardi 13 décembre 2011

Kaikoura

Kaikoura est une petite ville a 2 heures environ au Nord de Christchurch. A notre arrivée lundi 12 vers 16h, le temps était assez couvert, avec quelques petites gouttes de temps en temps mais rien de bien terrible. En revanche les nuages et la brume entouraient Kaikoura et les montagnes environnantes d'un halo a la fois mystérieux et très joli. Je suis restée deux nuits au Dusky Lodge, logement assez sympa avec deux grosses cuisines communes, une piscine, un sauna et un jacuzzi... Pour deux nuits dans une chambre de 10 lits (on est étudiant ou on ne l'est pas...) j'ai paye NZ$48.


Grace, moi et Ben



Baie de Kaikoura

Coucher de soleil depuis ma chambre

 Le nom de la ville est compose de deux mots maori qui signifient "nourriture" (kai) et "fruit de mer" ou "langouste" (koura). La spécialité locale, vous l'aurez donc compris est la langouste. Qu'a cela ne tienne... je pars a la recherche d'un restaurant sympa avec des australiens rencontres dans le bus, Ben et Grace. Eh bien la langouste a beau être extrêmement facile a pécher et abondante dans le coin. Le prix des plats ( pas en dessous de NZ$100) nous a quelque peu coupe notre envie de "koura" et nous avons finalement opté pour un bon vieux (enfin pas trop quand même) fish&chips a NZ$9...
Retour a l'auberge pour une soirée tranquille a observer le magnifique coucher de soleil.

The time of my life!

Le programme du mardi est d'aller nager avec les dauphins, donc le bus nous a déposé moi et quelques personnes devant le centre "Encounter Dolphins". Le prix est de NZ$165 par personne, cher mais sérieusement ça vaut le coup!!!!
Dolphin Encounter.
Rdv a 8h30, a mon arrivée la personne de l'accueil me prévient que le groupe de 5h (du matin, les fous...) a eu du mal a localiser les dauphins et que si jamais ils n'en trouvent pas le tour sera annule. Croisement de doigts, petites prières a papa dauphin, et finalement c'est bon! 9h on part s'équiper : combinaison, veste, cagoule, masque, tuba et palmes. Après une petite vidéo expliquant l'attitude a adopter pendant le tour (en gros les dauphins sont sauvages, il ne faut pas s'attendre a ce qu'ils viennent taper des nageoires et sauter dans des cerceaux enflammes pour nous faire plaisir et que c'est a nous de les distraire et non le contraire) nous prenons le bus 5 minutes qui nous conduit dans la baie voisine ou nous attendent le bateau. C'est parti pour une heure de bateau sur une houle légère. On croise quelques albatros, énormes oiseaux marins, et quelques phoques qui sortent la tête de l'eau pour regarder qui passe par la. Et enfin : LES DAUPHINS!!!
Louise et moi avant de finir la tete dans des seaux.
Des dizaines de dauphins tout autour du bateau qui sautent dans tous les sens. Les 15 autres personnes sur le bateau sont au moins aussi excitées que moi et tout le monde attend avec impatience le signal que l'on peut plonger. Quand le signal se fait entendre c'est la ruée lol. Et une fois dans l'eau, le bonheur!!! Les dauphins viennent faire des rondes autour de moi, certains me foncent dessus pour finalement tourner a moins de 20cm de ma tête, d'autres arrivent par derrière et passent juste sous mon nez. Pour attirer l'attention des dauphins et les amuser, on nous a recommande de faire du bruit dans notre tuba, car ils vivent dans un monde de son. Il faut bien reconnaître que l'on a l'air vraiment con a hurler dans le tuba la tête sous l'eau, mais le jeu en vaut la chandelle lol.
Mieux que Flipper.
Afin de ne pas déranger les dauphins dans leur habitat naturel, nous avons le droit de faire 5 plongées maximum a différents endroits. Petite précision, l'eau est glaciale. Je me suis laissée emporter par le magnifique soleil qui brillait dans le ciel et je me suis dit que je serais plus a l'aise sans la cagoule en neoprene : grave erreur! Après 20 secondes dans l'eau je sentais que mon cerveau commençait a être anesthésié par le froid...donc je suis allée récupérer ma cagoule rapidos! Journée idyllique donc, si l'on fait abstraction du fait que j'ai eu un mal de mer carabiné pendant TOUT le retour...  
C'est donc épuisée mais heureuse que je suis rentrée au Dusky Lodge pour prendre une bonne douche bien chaude et me préparer a aller déjeuner avec Louise, copine anglaise qui voyage aussi avec Magic Bus (et qui a aussi nage avec les dauphins).

Hell's Angels Oh yeah! lol
Nous avons mange dans un petit restaurant sympa. J'ai dévoré mon plat de pâtes (le mal de mer ça creuse!). Et nous avons ensuite loue des vélos pour aller a l'extrémité sud de Kaikoura, rencontrer la colonie de phoques. J'ai voulu tester les vélos façon chopper, bilan : c'est super difficile et ça fait mal aux fesses, mais c'est marrant et style. A défaut d'une colonie nous avons vu deux phoques, un allonge sur un rocher, qui se dorait la pilule au soleil, et l'autre nageant dans les hauts fonds entre les rochers.

Après cette journée haute en couleurs, c'est avec plaisir que je suis rentrée a l'auberge pour "chill out" et vous écrire cet article qui je l'espère vous plaira. Il n'y a pas beaucoup de photos pour l'instant (ni les vidéos de la plongée avec les dauphins, ça viendra plus tard). Ce soir, soirée tranquille je pense vu que le bus part a 8h demain matin direction le Nord, Picton puis Nelson dans la foulée.

Kia Ora!

lundi 12 décembre 2011

Bien arrivee!

Apres une journee de voyage, dont une escale de plus de 6 heures a Melbourne, me voila arrivee en Nouvelle Zelande.

Beau bebe l'A380! Mais je n'ai pas vole avec... le notre etait bien plus modeste.

Le survol de l'ile du sud juste avant d'atterrir m'a donne un tres bel apercu du pays magnifique que je suis sur le point de visiter! Sommets enneiges, lacs bleu turquoise, rivieres et j'en passe...

Une navette m'a recuperee a l'aeroport et m'a deposee au pied de l'auberge de jeunesse ou j'ai passe la nuit: Kiwi Basecamp. Elle n'est pas tres loin du centre ville de Christchurch, toujours ferme en raison des risques d'ecroulement des batiments, du au tremblement de terre. D'ailleurs j'ai vu beaucoup d'eglises a moitie ecroulee... on sent bien que cet evenement a eu un impact enorme sur la vie des gens ici.

Les eglises de Christchurch n'ont pour la plupart pas resiste au tremblement de terre.


Apres une bonne nuit de sommeil pour recuperer du voyage me voici prette pour ma nouvelle aventure kiwi. Il est 10h30 et j'attends le Magic Bus qui m'emmenera direction Kaikoura au Nord de Christchurch.


Petit dejeuner au Kiwi Basecamp, pain frais et jus d'orange (pique dans le frigo commun mais chuuuut).


PS: desolee pour l'absence d'accents mais je suis sur un clavier qwerty et je ne me souviens plus des raccourcis pour les accents!

samedi 10 décembre 2011

I'm off to New Zealand!

J'embarque ce soir pour Christchurch (avec un arrêt par Melbourne)! Je vais enfin découvrir ce pays qui me fait rêver depuis tant d'années!!

Je vous souhaites à tous de bonnes fêtes de fin d'année, pour Noël c'est tous les jours des 2 prochains mois!

See ya!

mercredi 30 novembre 2011

Rottnest Island

Mardi 22 novembre. 33°C. Parfaite journée pour une escapade à Rottnest Island avec Jaycee. Située à une 15aine de kilomètres de la côte Rottnest Island était à l'origine habitée par une tribu aborigène puis, suite à l'invasion des colons, à été transformée en prison à ciel ouvert.

Nous sommes partis de Fremantle (sud de Perth) à 7h30. Le ferry nous a coûté $70 A/R pour deux, ce qui est plutôt bon marché. Arrivée à 8h et quelques sur l'île, direction la location de vélo. En effet, l'île est classée au réserve naturelle et de ce fait les voitures/scooters sont interdits. Le meilleur moyen de découvrir les belles plages est en louant un vélo pour la journée (environ $25) et en utilisant ses petites cuisses... Une autre chose à découvrir sur l'île ce sont ses petits "habitants", les quokkas. Surprenante rencontre entre un rat et un kangourou. Très mignon et pas farouche pour un sou, les quokkas sont très gourmands. Attention aux friandises qui dépassent du sac!

Vélo sous les fesses et casque sur la tête (hum hum...) c'est parti pour la découverte. Le beau temps est au rendez-vous, le soleil et un sympathique 33°C nous accompagnent pour la journée. Heureusement une petite brise marine vient rafraîchir l'air, mais cela ne me détourne pas de l'objectif "survie du jour": le tartinage de crème solaire toutes les 1/2 heures (ok j'ai peut être un peu exagéré mais j'avais vraiment pas envie de rentrer grillée!).

Premier stop sur une plage quasi déserte avec eau bleu lagoon et sable blanc. Première plongée aussi...et c'est là que tu te rappelles brusquement que tu es au sud de l'océan Indien et que l'eau est FROIDE! Mais bon trop impatiente d'essayer mon matériel de snorkelling alors je brave courageusement les éléments et je plonge à la rencontre des petits poissons (et gros requins... non j'déconne). Les fonds marins ne sont pas exceptionnels mais c'était quand même très sympa de voir la faune et la flore sous-marine.

Pause déjeuner dans un des restaurant de l'île, dans la baie principale (à l'arrivée des ferrys) puis nous remontons sur nos vélos pour nous trouver une plage sympa où passer l'après-midi.

A 16h le ferry du retour nous ramène sur le "continent" après une journée géniale dans un endroit magnifique.

Je me posais la question de l'intérêt de rester sur l'île pour une nuit et je pense que ça ne vaut pas le coup à moins de venir avec plein de potes et de se faire un weekend "fête". Mais une journée de 8h à 16h c'est quand même bien long et on a le temps de voir pas mal de choses (surtout si on emporte son déjeuner pour éviter d'avoir à revenir au point de départ).

Je vous laisse admirer les photos!


         

lundi 24 octobre 2011

My 100th day in Oz

Ce dimanche 23 octobre 2011 j'ai fêté mon 100ème jour en Australie!


Et il se trouve que c'est ce jour là que se jouait la finale de la Coupe du Monde de rugby : France - Nouvelle Zélande, à Auckland.
J'ai décidé, pour marquer le coup en quelque sorte, de mettre en ligne les quelques vidéos prises pendant la finale dans un pub à Leederville (Perth). 

Autant vous dire qu'il y avait de l'ambiance. Plusieurs centaines de supporters des ABs contre une poignée de résistants français. Comme vous pouvez le constater, pas besoin de regarder l'écran pour savoir qui passe à la TV! Huées pours les Bleus, ovation pour les Blacks.

video

Heureusement, assez de bleus dans le public pour chanter la Marseillaise!
Suivi de l'hymne NZ, et du haka, épique il faut bien le dire pour cette rencontre hors du commun!


Ouhouuuuuuuu best haka ever!!! Trop fière de nos Bleus! Ca envoie du pâté cette vidéo!

             



Finalement victoire avec 1 point d'avance. Grand soulagement dans le public. On exulte, on chante... on vient surtout de passer à côté du pire. Le cauchemar bleu est fini, les Blacks ont gagné.



Tout ça pour dire bien joué les Blacks. See you in 2015! 

mercredi 5 octobre 2011

Trip to Albany!

Premier voyage en Australie!!
Je suis partie pour un trip de 4 jours et quelques dans le Sud-Ouest de l'Australie Occidentale. Pour profiter à fond de ce que la région a à offrir, nous avons loué un van avec ma coloc Abby. L'avantage c'est que l'on va où on veut, on s'arrête quand on veut, on dort où on veut (ou presque) et on économise sur le budget nourriture.

Au programme donc la visite du Sud Ouest. Il faut réaliser que l'Australie c'est grand! Ce n'est pas qu'une île mais un continent. Pour vous donner un ordre de grandeur... jetez un oeil à cette superposition de cartes. Mon voyage s'est donc fait dans la partie au Sud de Perth.

Ci-dessous le plan du voyage, avec les étapes essentielles.





Lundi 26 Septembre : départ de Perth (M) vers 20h, direction le Stirling Range National Park (B).

Les préparatifs : épluchage des guides touristiques!

Je suis allée récupérer le van au dépôt Backpacker. 
Ma première expérience de la conduite à gauche (aka du mauvais côté de la route!) s'est plutôt bien passée malgré une certaine appréhension. 
Bon je dois bien avouer que j'ai cherché plusieurs fois la boîte de vitesse au niveau de la portière et que j'ai souvent actionné les essuie-glaces au lieu des clignotants... 
Mais passé ce petit moment d'adaptation, tout allait très bien. 



Les essentiels de la survie : céréals, donuts et vin blanc!
Notre maison/moyen de transport pour les 5 jours à venir.


Nous avons fait des courses avec Abby dans l'après midi. Il s'est avéré qu'on a vu bien plus gros que ce dont on avait réellement besoin mais se tromper fait partie de l'aventure!





Après mon seul cours de la semaine (dur dur la vie d'étudiante) nous avons chargé le van et c'est parti pour 4H45 de route jusqu'au Stirling Range. L'idée était de s'arrêter en cours de route pour dormir et de repartir le lendemain tôt pour arriver dans la mâtinée.  

La route a été bonne, ici les autoroutes sont plutôt dans les grandes agglomérations. Entre les villes de tailles moyennes/petites, il n'y a que des routes qui ressemblent à nos départementales en un peu mieux. 

A deux minutes du départ sur le parking de l'uni.
C'est parti pour l'aventure!
Nous avons croisé quelques "road train", ces camions qui traînent jusqu'à 4 remorques et peuvent atteindre plus de 40m de long! Bon les nôtres ne tiraient "que" deux ou trois remorques mais ça reste très impressionnant surtout sur une route avec seulement deux voies la plupart du temps (il y a des zones de dépassement régulièrement sur la route).

La première nuit dans le van était glaciale! Malgré les sacs de couchage et les pulls, on a un peu mis de côté le fait qu'on allait dans le sud, ce qui ici signifie : vers le froid. En plus dans le bush ça a sérieusement tendance à se "rafraîchir" la nuit. Mais bon on a remédié au problème en rajoutant deux couches de pulls les nuits suivantes...et voilà, no worries!




Mardi 27 Septembre : Stirling Range National Park (B), Albany (C), le Torndirrup National Park (D) et Denmark (E).

Départ le lendemain tôt, donc, et arrivée à notre premier objectif : les montagnes du Stirling Range NP. Le Bluff Knoll est le point culminant du parc - et de l'Etat! - avec un imposant 1095m. En arrivant, on a une très belle vue de montagnes plantées au milieu de...rien! Du plat et du plat à perte de vue. Pour le coup j'ai eu un aperçu de ce qu'est le bush (qui porte bien son nom d'ailleurs...) rien que des buissons et pas un arbre. Première expérience des pistes australiennes aussi, ce qui arrive souvent lorsque l'on quitte LA route principale pour s'aventurer dans des endroits plus reculés. Vu que le temps était plutôt changeant (et pas dans le bon sens) on a laissé tomber l'idée de la balade/rando et on a commencé à rouler vers Albany, la première ville de la région du temps des colonies (en 1825) et aussi la dernière ville à avoir pratiqué la chasse à la baleine (en 1978). Après une averse de folie sur la route, nous arrivons à Albany sous un timide rayon de soleil. La ville donne sur une super baie, le King George Sound.

Notre programme de la journée sera le suivant : visite de l'Amity, le brick qui a apporté les premiers colons à Albany, suivi d'une visite dans le Torndirrup, où l'on peut voir des plages superbes (eau bleu turquoise, sable blanc et-tout-et-tout), le Gap, le Natural Bridge et les Blow Holes, trois impressionnantes formations naturelles (cf . les photos) et pour finir le Wind Farm, un parc éolien qui a ici toute son utilité puisqu'il n'y a environ qu'un ou deux jours par an où le vent ne souffle pas assez fort pour faire tourner les hélices... En visitant l'Amity on se dit que finalement 24 heures dans un avion, même en classe éco, c'est tout confort comparé aux 6 semaines nécessaires pour relier Sydney à Albany, à l'absence totale de confort/vie privée, sans compter les restrictions et les rythme de travail. On est bien là, hein?...

Ci-dessous  : diaporama du Stirling Range National Park, de Albany et de l'Amity.

           


Halte suivante, une jolie plage au bout du parc national de Torndirrup avec, en chemin, une averse de grêle - ben oui ça serait pas rigolo sinon! Déjeuner à base de sandwich sur la plage puis direction les Blow Holes. Ce sont des formations dans les falaises qui, lorsque les conditions météo sont réunies, envoient de l'eau sous pression dans la roche qui ressort à certains endroit sous forme de "geyser". Lors de notre visite nous avons pu voir de petits geysers mais les bons jours ça doit être vraiment cool.
En continuant sur la route du parc national, nous nous sommes arrêtées au Gap et au Natural Bridge, deux formations impressionnantes dues à l'érosion de roche friable qui a laissé place au granite. Entre les rafales de vent et les vagues de plus de 5 mètres de haut qui viennent s'écraser sur les falaises, je peux vous dire que ça ne donne pas envie de danser près du bord.
Pour finir notre visite dans la région, direction le Wind Farm, avec un joli soleil de fin d'après midi qui projette une lumière très poétique sur cette magnifique côte et ses éoliennes.

Maintenant direction Danemark, notre étape pour la nuit. Pas facile de conduire après une journée pareille, la fatigue est bien là mais bon, un Mars (voire 4), un coca, et ça repart!
On arrive à Danemark vers 17h30. Question: qu'est-ce qu'on va faire d'ici l'heure du coucher (environ 19h30 lol, en van on vit au rythme du soleil!). On décide de partir à la recherche de notre attraction du lendemain : le Pentland Alpaca Farm. Grâce à notre super GPS on s'est perdues trois fois avant de tomber sur la bonne route. On arrive à notre objectif au bout d'une bonne 1/2 heure de route après la sortie de Denmark, complètement crevées. La nuit est tombée, maintenant il faut trouver un endroit où dormir. On avise un endroit sur la route après la ferme, en lisière de forêt. On commence à s'installer, on dîne sur le pousse et là je demande "Abby, tu vois la lumière bleu qui bouge de l'autre côté du champ?" - "Oui, c'est bizzarre ce truc"... Au bout de 5 minutes "Elle bouge toujours mais j'ai pas l'impression qu'elle avance" - "Euh j'ai un peu les boules là" - "Ouai moi aussi, on reste?" - "Non, jvais pas fermer l'oeil sinon" - "Ok on bouge". Et voilà qu'on est reparties, totalement en stress, le couteau de pain avec nous à l'avant du van. Sur la route du retour on a capté que la lumière venait probablement de la ferme mais on s'était tellement monté la tête que c'était juste impossible d'y retourner! On a donc fini par trouver notre spot de camping sur un parking dans Denmark. Et on a passé une bonne nuit de sommeil bien méritée.


                              
       

Mercredi 28 Septembre : Pentland Alpaca Wildlife Park prêt de Denmark (E), le Tree Top Walk prêt de Walpole (F) et Mandalay Beach, dans le parc national D'Entrecasteaux (au niveau du point G - pas de blagues - mais prêt de la côte).


Réveil sur notre superbe parking en ville donc, puis direction (encore une fois!) la fameuse ferme. On arrive pile poil pour l'ouverture. Les propriétaires sont super sympas, on parle un peu des animaux locaux et la propriétaire nous demande si on veut porter un bébé kangourou... tu parles d'une question! BIEN SUR QUE OUI!!! J'ai donc porté mon premier kangourou, un bébé femelle de 9 mois. Trop mignon, tout doux, tout câlin, c'était top!! Elle n'a plus ses parents et elle est donc nourri au biberon. Pour remplacer la poche maternelle dans laquelle les bébé restent jusqu'à 250 jours, la propriétaire a conçu une poche en tissu qu'elle suspend à un cadre en métal. Après ce super moment nous avons commencé la visite avec les deux koalas du parc. Une chance pour nous nous sommes arrivées au moment où ils prenaient leur petit déjeuner, c'est à dire, des feuilles d'eucalyptus. Je dis "une chance" parce que le koala dors en moyenne 20h/jour et mange le reste du temps! La belle vie! L'eucalyptus sent très fort, c'est plutôt surprenant au début. Les koalas sont super doux, ils ont des tout petits yeux mais de sacrés griffes pour pouvoir grimper aux arbres.
Le reste de la ferme est composé de chèvres, trop marrantes quand elles sentent que tu as de la nourriture (des granules données par les propriétaires aux visiteurs pour nourrir certains animaux) cachée dans ton sac. Elles n'hésitent pas à te sauter dessus, te manger les lacets voire même ton sac pour arriver à leur fin.
Les alpagas, assez nombreux ici puisqu'ils les élèvent (et les vendent) pour la laine, ont une allure très hautaine genre "je daigne poser un oeil sur toi, tu as intérêt à me donner quelque chose d'intéressant à manger", manque de bol ils ont snobé nos granules, ce qui nous a probablement valu le plus grand mépris de leur part. Suite de la visite avec des poules, qui courent en liberté partout dans la ferme, des lapins, des renards (qu'est-ce que ça sent fort - et pas l'eucalyptus je vous le garantis!), un buffle, un bison, un chameau (c'est très grand!), des émus, les oiseaux emblématiques d'Australie qui ressemblent vaguement à nos autruches. Ils ont une tête légèrement flippante avec des yeux rouges un peu vicieux. Pour finir, un cheval et un veau. Et là, révélation! L'endroit que l'on a fui la veille c'était la limite de l'enclos du cheval. Autant dire qu'on a failli se réveiller avec une vue splendide sur des collines vertes, avec des super animaux qui gambadaient dans les prés... grrr, merci la lumière bleu! A la fin de la visite, recouvertes de boue et d'autres trucs... On retourne dans la ferme et la propriétaire nous propose de donner le biberon au bébé kangourou. Une matinée vraiment au top, pleine de découvertes et d'animaux rigolos!

                                 

Maintenant c'est parti pour la balade au milieu d'une forêt d'arbre géant au Nord de Walpole. Je met le GPS en route mais il nous conduit au milieu de nulle part, sur des sentiers de forêt à peine carrossables lol. On a quand même fini par trouver ce fameux Tree Top Walk (ou Balade à la cime des arbres). Déjeuner sur le parking puis en route pour une petite balade au milieu de la nature. On commence par le tree top walk, un circuit d'environ 15 minutes sur des plateformes suspendues à plus de 30 mètres du sol et qui permettent d'admirer la forêt depuis la cime des Tingle trees. On passe ensuite la partie "Ancient Empire", sur le plancher des vaches cette fois. On serpente entre les tingle trees, arbres qui ont la particularité de continuer à pousser malgré les feux de forêt ou les maladies. Le nouvel arbre pousse sur les restes de l'ancien et fini par le recouvrir, ce qui a pour conséquence de laisser des trous impressionnant à la base du tronc (on peut caser une voiture dans les plus larges d'entre eux). Après cette visite en communion avec la nature, on reprend la route vers Margaret River, avec une halte improvisée à Mandalay Beach, superbe plage préservée dans le D'entrecasteaux National Park.
Sur la route on croise quelques kangourous morts sur le bas-côté... réalité locale, les panneaux jaunes "Wildlife crossing" ne sont pas là juste pour faire joli sur les cartes postales. Heureusement, le seul kangourou sauvage que j'ai vu sur la route ne s'est pas jeté sous mes roues. Nous sommes arrivées à Margaret River à la nuit tombée. Nous avons trouvé un parking le long de la route, pas très sympa, plutôt bruyant mais trop fatiguées pour chercher plus longtemps, on y a passé la nuit.

                                   


Jeudi 29 Septembre : Margaret River (H), Cape Naturalist (I), Busselton (J), Bunbury (K) et Mandurah (L).


Dernière journée de ce road trip. Nous commençons par l'office de tourisme de Margaret River. L'attrait de la région repose principalement sur ses nombreux vignobles. La plupart des vins Australiens sont produits ici et les grandes maisons côtoient les plus petites productions. Mais pas de visite de vignoble pour nous (boire ou conduire il faut choisir, et j'avais pas vraiment envie de servir de taxi!). A la place, visite d'un producteur de fromage (frenchy style!), dégustation puis achat. Bon ça n'a toujours rien à voir avec nos chers fromages français mais c'est quand même meilleur que les fromages de supermarché. Au choix, camembert, différentes sortes de cheddar, de la fêta, et du gruyère suisse (pour la modeste somme de 40$ le kilo...).
Puisque nous avons attaqué le fromage autant continuer avec le dessert : direction la fabrique de chocolat! Un entrepôt entier transformé en boutique/café/fabrique de chocolat sous toutes ses formes (à manger, à boire, à s'étaler sur le corps...). Là encore les prix nous ont un peu coupé l'envie et nous avons repris la route pour une visite du Cape Naturalist, au Nord de Margaret River.
C'est un des points de vue idéaux pour observer les baleines depuis la côte! Après une petite marche d'une dizaine de minutes nous voilà excitées comme des gamines devant un marchand de bonbon lol. Je sors le méga zoom de l'appareil photo de Jaycee, mode paparrazzi enclenché. Bilan : on a vu plusieurs baleines jouer au large de la côte et des phoques qui prenaient le soleil allongés sur des rochers juste en dessous de notre perchoir. Alors bien sur depuis notre point de prise de vue on ne voit que la queue ou les nageoires des baleines, mais il y a toujours la possibilité de partir en excursion pour les voir de plus près. Après ce super spectacle on se fait une pause déjeuner le long d'une plage paradisiaque avec des maisons dignes de Beverly Hills. Ensuite, nous avons repris la route vers Busselton puis Bunbury. Le temps d'y arriver il était malheureusement trop tard (16h lol) pour faire notre visite culturelle de la journée "la maison colonial"... Du coup - ben - on continue vers le Nord. Vers Bunbury on s'est arrêté pour profiter du coucher de soleil sur l'Océan Indien. Nous avons fini cette dernière journée à Mandurah, à environ 1h de Perth, où nous avons passé la nuit sur un parking, face à la mer, sous une nuit étoilée, avec un début de Lune qui nous souriait. C'était une super façon de finir ce voyage.

                                   

Le lendemain direction Mount Lawley pour vider et nettoyer le van avant de le conduire au dépôt. La fatigue est bien là et le retour à la maison fait plaisir, de même que la douche bien méritée après tout ça (oui, c'est le côté un peu roots de l'histoire lol).

Merci d'avoir lu jusqu'au bout! J'y ai passé du temps!

jeudi 22 septembre 2011

Funny flore

En Australie il n'y a pas que les kangourous et les Australiens qui surprennent! La nature ici est très différente de ce que l'on a en France ou même en Europe.
Voici donc quelques photos prises à Perth, notamment à King's Park (le plus grand parc urbain du monde soit dit en passant, eh ouai...) et sur mon campus à Mount Lawley.

Attention...investigation botanique!



Le "boab" aka baobab. 20 mètres de hauteur en moyenne pour des racines pouvant aller jusqu'à 23 mètres sous terre. Considéré comme de taille "relativement petite" comparé à la moyenne des arbres en Australie... 

Celui là je sais pas... 

 A fig tree (ficus)?? Pas 100% sûre de celui là! Je vous laisse imaginer la taille de la cabane qu'on peut se construire dans un arbre avec des branches pareilles!

 Le "strangler fig" qui vit grâce à un arbre hôte après qu'un oiseau ait fait caca sur une branche et qu'une graine commence à germer... comme c'est charmant. Et pour couronner le tout, l'arbre hôte se fait pigeonner puisque le "ficus étrangleur", comme son nom l'indique, finit par étouffer son hôte.
 La "black kangaroo paw" ou patte noire de kangourou. Je cherche encore la ressemblance...


 Une sorte de banksia.

 Je ne sais pas comment il s'appelle mais je devrais pouvoir trouver son ptit nom demain en me baladant sur le campus.


 Les ptits cerisiers en fleur autour du village.







Le callistemon (ci-dessus, à gauche et ci-dessous), très commun par ici et connu sous le nom de "bottlebrush". Pour en savoir plus je vous conseille wikipediaaa.






Et voilààà, maintenant vous en savez plus (et moi aussi!) sur les arbres de Perth, et d'Australie.
Je pense en voir beaucoup d'autres pendant mon voyage à Albany (un autre post pour ce sujet à venir bientôt).

mercredi 7 septembre 2011

Kangaroo

Samedi dernier j'ai dégusté pour la première fois de la viande de kangourou!
Verdict : c'est très bon!

J'ai mangé ça dans un restaurant qui s'appelle Little Creatures à Fremantle. Il a la particularité de brasser sa propre bière et même de la vendre dans les pubs et restaurants d'Australie!

L'ambiance est vraiment sympa, très animée, voire survoltée, il y a des gens partout qui font la queue pour une table (le plus malin est le premier servi!), des serveurs dans tous les sens. D'ailleurs le restaurant est réputé pour employer beaucoup de backpackers qui viennent renflouer leur compte en banque pour quelques temps. Donc pas d'uniformes, chacun vient tel qu'il est, j'ai jamais vu autant de serveurs/veuses avec des dreadlocks!



mercredi 31 août 2011

Strawberry tart

Lundi soir je me suis lancée dans la cuisine pour Jaycee et ses 2 colocs.

Au menu :
- Tomates farcies et polenta gratinée
- Salade
- Tarte au fraise.

Le tout "hand made with love" bien sûr!

Etant assez fière de ma tarte aux fraises, je vous propose de partager la recette ici. La pâte vient d'une recette de ma soeur chérie, pour la crème pâtissière, j'ai choisi d'en faire une plus épaisse, mieux adaptée aux gâteaux.
  • Pâte : 
    • 250 gr farine
    • 125 gr beurre
    • 125 gr sucre
    • 1 pincée de sel
    • 1 oeuf
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1 sachet de levure
  • Crème pâtissière
    • 1/2 L de lait
    • 125 gr sucre
    • 1 bâton de vanille
    • 50 gr farine
    • 2 oeufs
  • Environ 500 gr de fraises
Pour la pâte, mélanger la farine, les sucres, le sel et la levure dans un saladier. Ajouter le beurre coupé en morceaux et ramolli, malaxer jusqu'à obtention d'une pâte sableuse. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Faire une boule et réserver au frais au moins 1 heure.

Pour la crème pâtissière, faire chauffer le lait, les graines de vanille et la moitié du sucre dans une casserole EN REMUANT. Dans un saladier, mélanger le reste du sucre et la farine. Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait chaud progressivement en continuant de remuer. Mettre le mélange dans la casserole et porter à ébullition en tournant avec une cuillère en bois. Une fois que la crème a épaissi, la recouvrir d'un film plastique (ou la mettre dans un tupperware) et la mettre au frigo jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie.

Préchauffer le four 180°C. Étaler la pâte sur un plan fariné puis garnir le moule à tarte en épousant bien le fond du moule. Cuire la pâte à blanc (en recouvrant de papier sulfurisé couvert de grains de riz ou de haricots secs) pendant environ 15min. Enlever le papier sulfurisé les 5 dernières minutes pour que le fond puisse cuire. La pâte doit être dorée. Sortir du four et laisser refroidir 1h sur une grille.

Quelques minutes avant de déguster (pas trop tôt sinon la pâte s'imbibe d'eau), garnir le fond de tarte avec la crème pâtissière et les fraises. Il est possible de préparer la pâte et la crème pâtissière la veille et de cuire/assembler le reste le jour J.

Et voilà le résultat!
Déguster.

Un boulot!

Après quelques semaines à me regarder le nombril en me disant que je ne trouverai jamais de job, j'ai pris mon courage (et mon "resume") à deux mains et je suis partie prospecter le long de Beaufort St (le Rivoli local...hum hum) samedi matin.

Au bout de 2 heures de marche en plein soleil (22°C, oui on en parle pas assez des hivers rudes de Perth!) j'ai eu pas mal de "I call you back on Monday to let you know", ce qui ici signifie "on a surement un poste pour vous, je vous dit lundi à quelle heure sera votre essai", contrairement à la version française qui signifie "j'ai rien pour vous mais si je vous dit que je vous rappelle lundi vous allez ptet me foutre la paix".

J'ai fait un essai dans un café, où le patron et la manager m'ont demandé de préparer un cappuccino et un latte, m'ont fait visiter le café, m'ont dit que j'étais vraiment super...pour finalement me dire qu'ils n'avaient pas de poste à pourvoir (wtf?!).

Et pour finir, je suis entrée dans un restaurant appelé Monte Fiore (je vous laisse deviner l'inspiration culinaire). En gros l'entretien s'est passé de la façon suivante :
- Bonjour, je suis étudiante et je cherche un emploi de 20H/semaine.
- Ok, vous avez le RSA (certificat d'aptitude au service de l'alcool)? Vous êtes disponible quels jours? Vous avez une expérience en tant que serveuse?
- Oui. Vendredi/samedi/dimanche. Non.
- Ok, vous êtes dispo ce soir pour un essai?
- Oui.
- A ce soir 6pm.
- Ok merci, à ce soir.

Pour résumer : trouver un job en Australie prend entre 2 et 3 heures. Pas besoin de lettre de motivation. L'expérience est un plus mais c'est pas déterminant. Et voilà!

Je suis donc la nouvelle waitress du Monte Fiore.
On peut pas dire que ce soit évident, la langue pose parfois problème. D'ailleurs pour l'anecdote j'ai une cliente qui m'a demandé du (sweet) chilli et j'avais compris du cheese, donc je lui ai apporté du parmesan... lol
J'ai aussi fait la classique erreur de l'assiette à la mauvaise table, sans compter les fois où je ne savais pas le nom des plats que j'avais entre les mains. Mais bon tout ça arrive quand même de moins en moins avec le temps, et heureusement lol!







vendredi 19 août 2011

Cottesloe beach


Que peut-on fait un jour d'hiver ensoleillé en Australie?
Réponse : aller à la plage bien sur! 






Nous voilà donc partis pour Cottesloe (coordonnées à entrer dans google maps : -31.996284,115.751781). Vous pouvez aussi voir ça via la webcam.



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Après une heure de transport en commun, nous arrivons sur cette sympathique "petite" plage. 
Grand soleil, 25°... Les bikinis sont de sortie.


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Quelques photos pour illustrer la journée.
Cottesloe

 Spéciale dédicasse à Louise

Cottesloe beach

Bob L'éponge

Cottesloe beach


                           
                             
Bilan de la journée : j'y retourne demain!!


mercredi 17 août 2011

AQWA

Alors là je vous préviens c'est un vrai délire personnel. Je voulais faire quelque chose d'un peu différent des traditionnelles photos (dont la plupart sont merdiques/floues, il faut bien le reconnaître) pour illustrer cette sortie des Internationals on the Road (=les étudiants qui vivent au village avec moi). J'ai donc tenté une vidéo. Je me suis bien amusée à la faire, le résultat est loin d'un long métrage Hollywoodien mais bon avec windows movie maker faut pas trop en demander non plus.
Pour présenter l'Aquarium of Western Australia (ie. AQWA), c'est un condensé de 12OOOkm de côtes essentiellement d'Australie Occidentale. Situé à Hillarys Boat Harbour, petit quartier résidentiel en bord d'océan peuplé de maisons dignes d'un épisode du Prince de Bel-Air... Plutôt sympa! $20 l'entrée étudiante contre $28 pour les vieux... c'est toujours ça de gagné.
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samedi 13 août 2011

Le métro

Aujourd'hui, sortie avec les étudiants internationaux du village. Direction AQWA, l'aquarium de Perth, un des plus grands d'Australie.
Pour l'occasion, j'ai pris le métro pour la première fois depuis mon arrivée.

Comme les images parlent plus que les mots, je vous propose une petit vidéo de ce mode de transport, semblable et pourtant si différent de ce que l'on connait à Paris.

Pour vous aujourd'hui : Perth Underground à une heure de pointe!

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vendredi 5 août 2011

La rentrée, le sport, la famille et d'autres choses...

1er août, début des cours!
J'ai fini par régler hier jeudi, le problème concernant le choix des mes classes. Je suis donc inscrite pour ce semestre en Information System, en Press Relation & Event Management et en International Business Project!
9H de cours par semaine au total, mais a priori pas mal de boulot en dehors des heures de cours.

Je me suis inscrite au club de gym situé de l'autre côté de la rue. $475 pour 14 mois d'accès illimité à la salle mais aussi aux cours. A moi les "body pump", "power hour", "cardio box" et autres "crunch time"... autant de sources de souffrance et de courbatures le lendemain matin. Heureusement, il y a aussi du yoga!
Ce qui est génial c'est qu'on est vraiment traités comme des rois (et reines). Avant de commencer, j'ai eu un check up complet avec une des "personal trainer" du centre. Tout y passe : le poids, la taille, le rythme cardiaque, la tension, la souplesse, les mensurations. J'ai d'ailleurs eu le plaisir d'apprendre que j'avais un rythme cardiaque et une pression largement en dessous de la normale... Il parait que c'est une bonne chose.


Dimanche dernier j'ai eu le plaisir de skyper avec mes parents et ma soeur pour la 1ère fois depuis que je suis arrivée. Et bien sûr ils ont trouvé le moyen de me faire rire!
Voilà les images en exclusivité..


Et je pense que certains attendaient les fameuses photos de mon appart/chambre sur le campus! Donc voici pour vous...

La cuisine

Ma chambre vue du pied du lit

Ma chambre vue de la porte d'entrée

Mon armoire et l'entrée

Le salon avec la TV du 19ème siècle et son antenne d'intérieur
qui nous permet de capter 2 chaines d'une couleur verte bizarre...
Un petit conseil administratif pour ceux qui pensent venir en WA. Il est possible de se faire faire une carte appelée "Proof of age card". Il faut se rendre dans un "driving licence centre" et moyennant $25(!) et quelques preuves d'identité (passeport notamment), on peut recevoir cette carte. L'utilité? Pouvoir sortir en bar/boîte sans avoir à prendre son passeport. En effet les contrôles à l'entrée des bars sont très pointus et les moins de 18 ans ne sont pas les bienvenus. Ils ont même des appareils spécialisés qui comparent les traits du visage à ceux sur la photo de la pièce d'identité!

Voilà pour l'instant! See u!

dimanche 24 juillet 2011

A bicycletteuuuuh

En ce beau samedi 23 juillet, je suis allée acheter mon vélo.

J'ai trouvé l'annonce sur perth.gumtree.com.au, il était mis en vente à Au$80, mais j'ai proposé $60 à la propriétaire qui a dit oui sans rechigner... le genre de truc qui énerve un peu. On se dit qu'en proposant $40 elle aurait peut être dit oui... m'enfin, c'est le jeu ma pauvre Lucette!

Donc un beau vélo (vert, qui s'harmonise tout à fait avec la couleur orangeo-marron de la rouille...) quasiment tout neuf, auquel j'ai offert un bel antivol (tout neuf, lui!), et une magnifique bombe d'antirouille... oui, bon, il est pas si neuf que ça en fait...


Vous remarquerez l'accessoire IN-CON-TOUR-NABLE : le panier. So chic!
J'envisage d'ailleurs un petit tuning façon Pimp My Bike en ajoutant un panier à l'arrière. On n'a jamais trop de paniers dans la vie.

Bilan : moins de $100 au total pour un moyen de transport écolo et bon pour les cuissots!

mercredi 20 juillet 2011

Première semaine

20h d'avion plus tard, me voilà arrivée à Perth.
Premières impressions/premiers constats :
- même de nuit, l'Australie ça a vraiment l'air plat!
- l'hiver, l'Australien met des tongs...
- l'Australie n'est pas "bon marché"! Que ce soit pour la nourriture, les sorties, l'hébergement etc...la vie est plutôt chère.
- Perth est très très étendue!

Petite vue depuis l'avion à l’atterrissage à Perth 

J'ai pu m'installer tranquillement dans ma nouvelle chambre. Il faut savoir qu'en Australie les distances ne sont pas tout à fait les mêmes... Donc heureusement que Jaycee m'a conduit à droite à gauche pour me permettre d'acheter les basics pour ma chambre. D'ailleurs je parlais du coût élevé de l'Australie, exception faite de cette affaire dont je suis très fière : un lot complet pour la cuisine pour AU$69! Hahaha


Sinon pour parler un peu de l'appart, je suis dans une coloc avec 5 autres personnes, pour l'instant des américaines exclusivement. Il fait plutôt froid le soir car il n'y a pas de chauffage dans les appartements en Australie. Heureusement mon Sauveur m'a filé son chauffage électrique lol. Le campus est vraiment sympa, je ferai un petit article dessus bientôt. Et pour finir, vue depuis ma chambre agrémentée d'un petit "pigeon" local.